職業(yè)經(jīng)歷:

2003年   從西點(diǎn)行業(yè)，至今已有20余年；

2004-2018年  從事西點(diǎn)行業(yè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)創(chuàng)業(yè)，高峰期曾獨(dú)立經(jīng)營(yíng)六家連鎖門(mén)店；

2018-2019 任職長(zhǎng)沙澳麥多倫技術(shù)總監(jiān)及門(mén)店技術(shù)指導(dǎo)；

2020-2023 北方職業(yè)教育，擔(dān)任西點(diǎn)教師；

2024-至今 任職于狄鹿烹飪教育西點(diǎn)老師。

擅長(zhǎng):面包烘焙、餅干制作、法式甜點(diǎn)、法式面包、丹麥、軟歐、蛋糕裱花、凍品甜品、慕斯蛋糕等。

教學(xué)格言:施教之功，先在激趣，巧在授法，重在練化，貴在養(yǎng)習(xí)。